Savjeti za organizaciju piknika bez otpada ovog ljeta: jednostavno, bez stresa i ekološki prihvatljivo

TNema ništa utješnije od uzimanja košare hrane, odlaska na travnato mjesto s prijateljima ili obitelji i uživanja u pikniku toplog ljetnog dana. Ali godinama sam se osjećala krivom nakon svakog piknika - zurila sam u vrećicu punu plastičnog otpada: korištenih plastičnih posuda, vilica za jednokratnu upotrebu i papira za zamatanje. Uvijek sam mislila da su piknici s nultom količinom otpada "previše posla" dok ih sama nisam isprobala. Ispostavilo se da nisu samo bolji za planet - lakši su, uredniji i još ugodniji.Sastavio/la sam popis praktičnih, provjerenih savjeta za objedovanje na pikniku bez otpada - nema kompliciranih pravila, samo jednostavni koraci koje svatko može slijediti. Od posuda i pribora do pripreme hrane i čišćenja nakon piknika, sve ću objasniti kako biste mogli organizirati piknik koji je zabavan, bez stresa i prijazan prema okolišu. Čak i ako ste novi u životu bez otpada, možete početi s malim stvarima i ipak napraviti razliku.Prvo, razbijmo jedan mit: nula otpada ne znači „uopće nema otpada“. To znači smanjiti nepotrebni otpad koliko god je to moguće. Ne morate biti savršeni - čak je i zamjena plastičnog pribora za biorazgradivi velika pobjeda. Ove savjete sam naučila nakon što sam organizirala desetke piknika, ispravila pogreške i usavršila proces kako bi bio što jednostavniji.

SADRŽAJ

Savjet 1. Odaberite prave posude: Kompostabilne kutije su vaš najbolji prijatelj

Savjet 2. Ne preskačite pribor za jelo: Biorazgradive vilice, žlice i noževi su prava ušteda vremena

Savjet 3. Priprema hrane: Jedan dodatni korak = polovica ambalažnog otpada

Savjet 4. Posluživanje i čišćenje: Dva jednostavna koraka za potpuni mir bez otpada

Piknik bez otpada je radost, a ne obaveza

Konačni popis brzih provjera

Savjet 1. Odaberite prave posude: Kompostabilne kutije su vaš najbolji prijatelj

I Prije sam se oslanjao na plastične posude za jednokratnu upotrebu za piknike, a one su uvijek bile gnjavaža - curili su umaci, urušavali se pod vrućom hranom i kasnije se gomilali kao smeće. Nakon što sam prešao na kompostabilne kutije, pitao sam se zašto to nisam učinio ranije. Nisu samo ekološki prihvatljive; zapravo su i praktičnije.Prilikom odabira kompostabilnih kutija za piknik, nemojte previše komplicirati - usredotočite se na dvije ključne stvari. Prvo, materijal: odaberite one izrađene od vlakana šećerne trske ili kukuruznog škroba. Otporne su na ulje, vodu i dovoljno čvrste da u njih stanu tople salate, pikantna jela ili čak svježe pečeni ražnjići - puno su izdržljivije od tanke plastike. Drugo, dizajn: odaberite kutije s sigurnim, pričvršćenim poklopcima. Jednom sam koristila kutije s odvojenim poklopcima i jedna se izgubila na putu do parka - polovica voća se prosula po košari za piknik i to je pokvarilo raspoloženje.

Bonus savjet:Odaberite sklopive kompostabilne kutije. Spljošte se kada se ne koriste, tako da ne zauzimaju puno prostora u vašoj košari ili smočnici. Za grupne piknike odaberite kompostabilne kutije s pretincima - jedna kutija može držati glavno jelo, priloge i grickalice, tako da ne morate nositi više posuda po osobi. A najbolji dio? Ne morate ih prati nakon upotrebe - samo ih bacite s ostacima hrane za kompostiranje. Puno lakše nego ribati hrpu plastičnih posuda. 

 Savjet 2. Ne preskačite pribor za jelo: Biorazgradive vilice, žlice i noževi su prava ušteda vremena

TOvo je najčešća greška koju vidim: ljudi koriste kompostabilne kutije, ali i dalje dijele jednokratni plastični pribor za jelo. To poništava svrhu piknika bez otpada! Dobra vijest je da je biorazgradivi pribor sada jednako dobar kao i plastični - nema krhkosti, nema kompromisa u pogledu upotrebljivosti i ne ostavlja se nikakav plastični otpad.Evo mojih provjerenih savjeta za odabir najboljeg biorazgradivog pribora: Prvo, preskočite jeftine one od kukuruznog škroba. Razmažu se u dodiru s vodom i teško ćete pokupiti velike komade voća ili mesa. Umjesto toga, odaberite pribor od miješanih materijala (poput kukuruznog škroba i vlakana šećerne trske) - čvrst je, otporan na toplinu i potpuno biorazgradiv. Drugo, odaberite one s papirnatom ambalažom, a ne plastičnom. Čišće je za transport i ne dodaje dodatni otpad. Treće, nemojte pretjerivati ​​s zalihama - ponesite 2-3 dodatna seta po osobi kako biste izbjegli ostatke.Za male piknike (3-4 osobe) možete ponijeti i višekratni metalni pribor za jelo u platnenoj vrećici - operite ga kad dođete kući i ponovno ga upotrijebite. Ali za veće grupe (10+ osoba) biorazgradivi pribor je praktičniji. Nećete se morati brinuti o skupljanju nakon piknika ili gubitku dijelova.

 Savjet 3. Priprema hrane: Jedan dodatni korak = polovica ambalažnog otpada

TKljuč piknika bez otpada je priprema. Većina ambalažnog otpada nastaje kupnjom unaprijed pakirane hrane radi praktičnosti. Sada provodim 1-2 dana pripremajući hranu kod kuće prije piknika - to je zdravije, jeftinije i puno manje rasipno.Evo kako to učiniti: Prvo, preskočite pojedinačno zamotane grickalice. Kupujte velike vrećice kolačića, orašastih plodova ili čipsa i stavite ih u višekratne platnene vrećice ili staklenke. Lakše ih je dijeliti, a smanjit ćete i plastični otpad. Drugo, koristite male staklenke za umake i preljeve za salatu umjesto plastičnih čaša za jednokratnu upotrebu. Mogu se višekratno koristiti, ne propuštaju i bolje su za vaše zdravlje. Treće, pripremajte hranu od nule - sendviče, rižine kuglice, voćne pladnjeve - umjesto da kupujete gotove pakete za piknik. Izbjeći ćete tone plastične ambalaže i možete prilagoditi hranu ukusima svojih gostiju.

Profesionalni savjet:Pažljivo izračunajte porcije. Na prvom pikniku bez otpada koji sam organizirala, previše sam pripremila i na kraju bacila pola hrane - to je gore nego koristiti plastiku! Sada za svoje goste pripremim 1,2 puta više hrane nego što je potrebno. Ako vam ponestane, uvijek možete brzo nešto pojesti u blizini, ali ćete izbjeći bacanje hrane.

Savjet 4. Posluživanje i čišćenje: Dva jednostavna koraka za potpuni mir bez otpada

AMnogi ljudi misle da je piknike bez otpada teško očistiti, ali oni su zapravo lakši od običnih piknika - ako planirate unaprijed.Za posluživanje, poslužite se u obiteljskom stilu. Umjesto da pojedinačne obroke slažete na tanjure, koristite 1-2 velika kompostabilna pladnja za voće, zalogaje i grickalice. Neka svatko uzme što želi - to je društvenije, a koristit ćete manje posuda i pribora. Za umake i pića koristite zajedničke zdjele i vrčeve umjesto pojedinačnih šalica. Jednostavnije je i manje rasipno.Čišćenje je jednostavno - samo ponesite dvije vrećice: jednu za nekompostabilni otpad (poput plastičnih omota za grickalice koje ne možete izbjeći) i jednu za kompostabilni otpad (korištene kompostabilne kutije, biorazgradivi pribor i ostaci hrane). Kad dođete kući, bacite kompostabilne predmete u svoju kućnu kompostnu kantu ili ih odložite na lokalno kompostalište. Prirodno će se razgraditi u tlo bogato hranjivim tvarima - bez otpada, bez krivnje.

Važna napomena:Nemojte miješati kompostabilne predmete s običnim smećem. Ako nemate kućnu kompostnu kantu, provjerite ima li u vašem području mjesta za odlaganje komposta. Vrijedi učiniti dodatni korak kako biste bili sigurni da vaši ekološki prihvatljivi napori imaju smisla.

Piknik bez otpada je radost, a ne obaveza

WKad sam prvi put počela organizirati piknike bez otpada, brinula sam se da će to biti previše posla ili da će moji prijatelji misliti da sam "previše ekstra". Ali sada je to moj omiljeni način piknika. Ne moram se nositi s planinom plastičnog smeća, ne osjećam se krivom što bacam hranu i mogu uživati ​​u prirodi dok činim nešto dobro za planet.Ne morate odjednom krenuti u sve. Započnite zamjenom plastičnog pribora biorazgradivim, a zatim prijeđite na kompostabilne kutije. Idite korak po korak i pronađite što vam odgovara. Ovog ljeta isprobajte piknik bez otpada - vaši prijatelji, vaš novčanik i planet će vam biti zahvalni.

Konačni popis brzih provjera

1. Kompostabilne kutije: Odaberite one od vlakana šećerne trske, s sigurno pričvršćenim poklopcima, sklopivim dizajnom i pretincima za grupne piknike.

2. Biorazgradivi pribor za jelo: Odaberite onaj od miješanog materijala (kukuruzni škrob + vlakna šećerne trske), zamotan u papir i ponesite 2-3 dodatna seta po osobi.

3. Dodaci: Male staklene posude (za umake), platnene vrećice (za grickalice/pribor za višekratnu upotrebu) i dvije odvojene vrećice za smeće i kompost.

 POVEZANO OBJAVLJIVANJE