Je li vaš ručak zapravo "smeće"? Razgovarajmo o hamburgerima, kutijama i malo pristranosti

Neki dan mi je prijatelj ispričao smiješnu, ali pomalo frustrirajuću priču. Za vikend je odveo svoje dijete u jednu od onih trendi burgernica - potrošio je oko 15 dolara po osobi. Čim su stigli kući, baka i djed su ga izgrdili: „Kako si mogao hraniti dijete skupom nezdravom hranom?!“

To me navelo na razmišljanje - zašto odmah pretpostavljamo da su hamburgeri brza hrana? Razložimo to: tipičan hamburger uključuje kruh, meso, povrće i možda krišku sira. Naravno, sir je slan, a pljeskavica može biti masna, ali u njoj se nalaze i proteini, vlakna i stvarne hranjive tvari. Prema klasičnoj definiciji brze hrane - bogate šećerom, mastima, natrijem i s nedostatkom hranjivih tvari - hamburger se uopće ne kvalificira u potpunosti.

Dakle, možda pravi problem nije samo ono što je u hrani... već kako je prezentirana.

„Ne jedemo samo ustima - jedemo očima, rukama i svojim vrijednostima.“

I to nas dovodi do pakiranja.

Budimo realni. Ako se hamburger pojavi u masnoj, plastičnoj kutiji od pjene koja završi u smeću 30 minuta kasnije, cijeli obrok odjednom djeluje jeftino, nezdravo i pomalo odvratno - bez obzira na to koliko su sastojci svježi.

To je mjesto gdjeEkološki prihvatljive kutije za ručak za jednokratnu upotrebuuskočite. To nisu samo kutije - to je dio iskustva. Kažu: Hej, ovaj obrok nešto vrijedi. I stalo mi je do toga što će se dogoditi nakon što ga pojedem.

Ali evo kontradikcije: svi žele ekološki prihvatljivu ambalažu... sve dok ne poskupi nekoliko centi.
Dakle pitanje postaje:
Kako možemo učiniti da se održivi izbori osjećaju normalno, a ne luksuzom?

Bagasse – MVP zelenog pakiranja

Ako nikada niste čuli za to, bagasse je vlakno koje ostaje nakon vađenja soka iz šećerne trske. Umjesto da ga bacamo, mi ga prešamo u čvrste, kompostabilne posude.Kutija za hranu od bagaseČvrst je, otporan na toplinu, siguran za mikrovalnu pećnicu i prirodno se raspada nakon upotrebe. Bez plastike. Bez grižnje savjesti. Samo pametno pakiranje.

I ne radi se samo o hamburgerima. Sushi trgovine, kafići, pekare - svi oni podižu svoju igru ​​pakiranja. Trebate dokaz? Samo pogledajte rastuću potražnju zaKompostabilna kutija za suši iz Kinemogućnosti. Ljudi žele dobru hranu i žele da ambalaža odgovara atmosferi.